Пирожное "Пенек с грибами"

Мука - 80 г
Сахар - 70 г
Яйца - 2 шт.
Повидло - 2 ст. лож.
Масло - 100 г
Сгущенное молоко - 100 г
Конъяк - 10 г

Взбить яйца с сахаром, добавить муку и перемешать до получения однородной массы. Выпекать на смазанном маслом противне при температуре 210 градусов до готовности. Масло взбить до побеления, влить сгущенное молоко, добавить конъяк. Из готового бисквита вырезать 8 круглых лепешек. 4 кружка намазать кремом, сверху уложить кружки смазанные повидлом. Боковые поверхности "пеньков" обмазать кремом и посыпать бисквитной крошкой. Крем выдавить из корнетика в виде ножек грибов, из кусочков бисквита сделать шляпки.