Торт бисквитно-миндальный сухой

Мука -1 ст.

Сахар - 1 ст. в тесто

Сахар - 1 ст.лож. на отделку

Белки - 9 шт.

Желтки - 10 шт.

Миндаль - 2 ч.лож.

Миндаль - 1 ст.лож. для отделки

 В кастрюле растереть желтки с сахаром. Вдругой кастрюле взбить белки до получения пышной пены и переложить их в кастрюлю с желтками, слегка перемешать, добавить муку, смешанную с мелко нарубленным миндалем, и снова перемешать. Готовое тесто положить в круглую, смазанную маслом форму высотой 4-5 см. Тесто сверху украсить миндалем и посыпать сахаром.Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200 градусов.