Торт с ягодами и шоколадным кремом
Рецепты / Выпечка / Торты
Темный бискитный корж - 1 шт.
Мусс:
Белый шоколад - 150 г
Желатин - 8 г
Яйца - 2 шт.
Творог - 400 г
Сливки 35% - 200 мл
Начинка:
Ягоды - 600 г
Желе для торта - 1 пакетик
Смородиновый сок - 125 мл
Шоколад растопить на водяной бане. Желатин замочить в холодной воде. Яйца взбить на теплой водяной бане, влить шоколад и желатин, добавить творог, хорошо перемешать и поставить в холодильник. Когда масса начнет застывать, взбить сливки и ввести их в крем. Готовый корж положить на блюдо и поставить вокруг него бортик формы, выложить крем и поставить в холодильник на 2 часа. Оттаявшие ягоды промокнуть салфеткойи уложить на торт. Приготовить желе добавив в него смородиновый соки 125 мл воды и вылить его на ягоды. Поставить в холодильник.
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.











Комментарии пользователей
Пока комментариев нет