Торт трехслойный "Валентина"

 Тесто:

Яйца - 6 шт.

Сахар - 3 ст.

Сметана - 3 ст.

Сода - 3 ч. лож.

Уксус

Крахмал - 6 ч. лож.

Мука - 3 ст.

 Крем:

Масло - 200 г

Сахар - 1 ст.

Сметана - 1 ст.

 Яйца взбить с сахаром, добавить сметану. Соду погасить уксусом и ввести в тесто, добавить крахмал, смешанный с мукой и хорошо перемешать. Тесто разделить на три части и ввести орехи, изюм и мак. Каждую пышку выпекать в смазанной маслом форме 20 минут при температуре 180-200 градусов. Масло взбить с сахаром до побеления, постепенно ввести сметану. Готовые пышки уложить друг на друга, прослоив кремом. Сверху смазать торт кремом.