Салат "Белая береза"

Грибы - 200 г
Лук - 1 шт.
Филе курицы - 300-400 г
Яйца - 3 шт.
Огурцы свежие - 2 шт.
Чернослив - 100 г
Майонез

Отварить куриное филе, порезать тонкой соломкой, сварить яйца вкрутую и потереть на крупной терке. Отваренные грибы (10 мин.) откинуть на дуршлаг, потом порезать кубиками или соломкой. Замочить чернослив в теплой воде на 10-15 мин. , потом 5 штук чернослива порезать для украшения тонкой соломкой, остальной –кубиками. Порезать мелко лук, обжарить его на растительном масле, добавить грибы и жарить их 10 минут. Огурцы порезать тонкой соломкой. Выложить салат слоями, каждый перемазывая майонезом: чернослив, грибы с луком, куриное мясо, яйца, огурцы. Сверху салат украсить соломкой чернослива в виде ствола березы.