Салат из огурцов и грейпфрута
Рецепты / Рецепты салатов / Овощные и фруктовые салаты
Ингредиенты
Сливки - 100г
Лимонный сок - 1 ст.л.
Кетчуп - 1 ст.л.
Соль, перец
Огурцы (свежие) - 500г
Грейпфрут - 1 шт.
Лимон - 1 шт.
Для соуса:
Майонез - 100гСливки - 100г
Лимонный сок - 1 ст.л.
Кетчуп - 1 ст.л.
Соль, перец
Приготовление
Огурцы тонко нашинковать, посолить и дать настояться в течение получаса. Отжать, сок слить в отдельную посуду. Грейпфрут очистить от кожуры и белых пленок, нарезать кусочками. Тщательно помыть лимон и вместе с кожурой порезать тонкими кружочками. Все ингредиенты переложить в блюдо и перемешать. Для соуса смешать майонез со сливками, добавить лимонный сок, кетчуп, перемешать и приправить по вкусу солью и перцем. Заправить соусом салат, аккуратно перемешать и поставить в холодильник на полчаса. Салат подходит к мясным блюдам.
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет