Вариации рецепта
Белый соус к мясным блюдам
Мука, масло сливочное, бульон мясной, яичный желток, зелень, специи
Креольский соус к рыбе
Репчатый лук, сладкий перец, томаты, маслины, специи, белое вино, растительное масло
К этому блюду
Котлеты рыбные
Рыбное филе, белый хлеб, молоко, яйца, мука, специи
Белый соус к рыбе
Рецепты / Соусы
Ингредиенты
Рыбный бульон – 0,5 л.
Мука пшеничная – 1 ст.л.
Масло сливочное – 50 гр.
Соль, перец – по вкусу.
Приготовление
Муку слегка обжарить на сливочном масле, развести горячим рыбным бульоном, добавить специи, варить около получаса, помешивая.
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.











Комментарии пользователей
Пока комментариев нет