Вариации рецепта
Мука, сливочное масло, рыбный бульон, лимонный сок, специи, сахарный песок
Куриное филе, ананас, спаржа, зелень, растительное масло, крахмал, десертное вино, специи
К этому блюду
Картофель, молоко, сливочное масло, соль
Картофель, соль, манная крупа, молоко, белый хлеб, сливочное масло
Креветки, растительное масло, репчатый лук, мука, болгарский перец, томаты, специи
Кисло-сладкий соус
Рецепты / Соусы
Масло растительное – 1 ст.л.
Пикули – 50 гр.
Имбирь – 1 ст.л.
Уксус – 0,5 ч.л.
Сахарный песок – 2 ч.л.
Томатный сок – 1 ст.л.
Крахмал – 2 ч.л.
Коньяк – 2 ч.л.
Соль, перец – по вкусу.
Растительное масло разогреть, обжарить на нем пикули и измельченный имбирь. Крахмал смешать с уксусом, томатным соком, специями, сахаром и коньяком – все тщательно перемешать до получения пасты. При необходимости добавить немного воды. Залить готовой пастой пикули, тушить несколько минут до загустения. Кисло-сладкий соус готов.
Порция на 2 человек
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет