Попробуйте приготовить блюдо под названием "Бульон овощной" по нашему рецепту. Вашему вниманию предлагается подробный способ приготовления и список ингредиентов - это все, что нужно, чтобы приготовить "Бульон овощной"! Поделитесь своими впечатлениями с другими пользователями в нашем сервисе "Вопросы и ответы". Ждем вашего отзывов!

Бульон овощной

Рецепты / Рецепты супов / Бульоны

Ингредиенты

Овощной бульон - 1 л

Вода - 100 мл

Херес - 4 ст. ложки

Корень сельдерея - 2 корня

Морковь - 2 шт.

Петрушка - 2 корня

Петрушка - 1 пучок

Укроп - 1 пучок

Полба - 8 ст. ложки

Яйца - 2 шт.

Сливочное масло - 2 ст. ложки

Соль

Перец черный

Приготовление

В кастрюле разогреть бульон, добавить  херес. Коренья почистить, нарезать соломкой и выложить в бульон. Петрушку и укроп порезать мелко. Прокипятить 100 мл воды. Высыпать крупу, яйца, сливочное масло. Посолить  и поперчить. Посыпать зеленью. Ложкой сделать небольшие клецки и запустить в бульон. Готовить 5 минут.

Комментарии пользователей

Пока комментариев нет

Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.