Молочный суп-таратор (болгарский рецепт)
Рецепты / Рецепты супов / Молочные супы
Ингредиенты
Молоко кислое - 0,75л
Огурец свежий - 1 шт.
Масло подсолнечное - 2 ст. ложки
Зелень, соль, чеснок и грецкие орехи по вкусу
Приготовление
Огурец очистить от кожицы и порезать мелкими кубиками. Взбить кислое молоко, добавить 1-2 стакана холодной воды, нарезанный огурец, мелко нарезанную зелень, подсолнечное масло, соль и чеснок. Если молоко не очень кислое, добавить немного уксуса. Разлить суп в тарелки и положить в каждую 1 столовую ложку толченых грецких орехов.
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет