Молочный суп с яичницей
Рецепты / Рецепты супов / Молочные супы
Ингредиенты
Молоко - 1,5л
Вода или отвар - 1л
Шпик - 40г
Яйца - 2 шт.
Зеленый лук, соль по вкусу
Приготовление
Яйца разбить в чашку, разбавить двумя столовыми ложками воды, размешать, посолить, поджарить на шпике, нарезанном небольшими кусочками, до состояния кашицы.
Подсоленное молоко вскипятить с овощным отваром и затем венчиком подмешать в суп кашицу из яиц. Больше не кипятить.
Перед подачей к столу посыпать суп мелко нарезанным зеленым луком.
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет