Попробуйте приготовить блюдо под названием "Щи с маринованной говядиной " по нашему рецепту. Вашему вниманию предлагается подробный способ приготовления и список ингредиентов - это все, что нужно, чтобы приготовить "Щи с маринованной говядиной "! Поделитесь своими впечатлениями с другими пользователями в нашем сервисе "Вопросы и ответы". Ждем вашего отзывов!

Рецепты

 
Представляем вашему вниманию информацию о спонсоре портала

Уверены, что ссылка оказалась полезной

Щи с маринованной говядиной

Рецепты / Рецепты супов / Щи

Ингредиенты

Говядина – 500-600 гр.
Горчица – 1 ч.л.
Капуста – 300-400 гр.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Лавровый лист – 2шт.
Соль, перец – по вкусу
Зелень петрушки – несколько веточек.

Приготовление

Говядину вымыть, нарезать крупными кусками, отбить, посыпать специями (соль, перец по вкусу), смазать горчицей (подойдет любая), оставить на несколько часов в прохладном месте. Морковь, лук измельчить и обжарить на медленном огне, можно добавить зубчик чеснока. Замаринованную говядину залить водой, довести до кипения, варить на медленном огне примерно 1,5-2 часа. Затем мясо следует вынуть из бульона, порезать на кусочки, готовый бульон процедить, засыпать в него нашинкованную белокочанную капусту, довести до кипения, добавить коренья, лавровый лист, соль, перец, зелень петрушки (можно сушеную) и варить до готовности.

Порция на 6 человек

Комментарии пользователей

Пока комментариев нет

Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.