Попробуйте приготовить блюдо под названием "Щи зеленые с яйцом " по нашему рецепту. Вашему вниманию предлагается подробный способ приготовления и список ингредиентов - это все, что нужно, чтобы приготовить "Щи зеленые с яйцом "! Поделитесь своими впечатлениями с другими пользователями в нашем сервисе "Вопросы и ответы". Ждем вашего отзывов!

Рецепты

 
Представляем вашему вниманию информацию о спонсоре портала

Уверены, что ссылка оказалась полезной

Щи зеленые с яйцом

Рецепты / Рецепты супов / Щи

Ингредиенты

Говядина – 300 гр.
Щавель – 300 гр.
Картофель – 3-4 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Зелень – несколько веточек.
Соль, перец, сметана – по вкусу.
Яйца – 4-5 шт.

Приготовление

Говядину отварить, бульон процедить, готовое мясо порезать на кусочки. В кипящий бульон добавить порезанный соломкой картофель, варить 15 минут. Лук и морковь мелко порубить и обжарить до золотистой корочки. Обжаренные овощи и порезанное мясо добавить в бульон и варить 10 минут. Щавель перебрать, промыть, порезать ленточками и отправить в кастрюлю с остальными продуктами. Варить еще 10 минут. Готовые щи засыпать свежей зеленью и прокипятить. 
Отдельно отварить яйца вкрутую (по половинке яйца опустить на тарелку). Перед подачей на стол заправить сметаной.

Порция на 6 человек

Комментарии пользователей

Пока комментариев нет

Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.