Солянка с консервированным тунцом

Тунец консервированный – 1 б. (250 гр.)
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 2 шт.
Огурцы соленые – 2 шт.
Томаты свежие – 2 шт.
Лавровый лист – 2 шт.
Зелень – несколько веточек.
Соль, перец – по вкусу.

Отварить в кипящей воде луковицу (после приготовления выбросить), очищенную и натертую на крупной терке морковь. Соленые огурцы очистить от кожуры, порезать кубиками и добавить к овощам. Свежие томаты потушить в малом количестве получившегося отвара и вместе с лавровым листом ввести в блюдо. Добавить консервированный тунец, специи, довести до кипения, добавить свежую зелень, варить несколько минут.