Попробуйте приготовить блюдо под названием "Свекольник с квасом " по нашему рецепту. Вашему вниманию предлагается подробный способ приготовления и список ингредиентов - это все, что нужно, чтобы приготовить "Свекольник с квасом "! Поделитесь своими впечатлениями с другими пользователями в нашем сервисе "Вопросы и ответы". Ждем вашего отзывов!

Рецепты

 
Представляем вашему вниманию информацию о спонсоре портала

Уверены, что ссылка оказалась полезной

Свекольник с квасом

Рецепты / Рецепты супов / Свекольники

Ингредиенты

Квас – 500-600 мл.
Свекла с ботвой – 3-4 шт.
Морковь – 1 шт.
Огурец свежий – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Зеленый лук – несколько перышек.
Зелень – несколько веточек.
Соль, перец, сметана – по вкусу.

Приготовление

Свеклу очистить, нарезать соломкой и тушить в небольшом количестве воды в закрытой посуде около получаса. Свекольную ботву порезать ленточками и добавить к свекле за 10-15 минут до окончания тушения; получившуюся смесь остудить. Морковь почистить, отварить, мелко порубить. Свежие огурцы, охлажденные отварные яйца, зеленый лук, свежую зелень измельчить, добавить морковь, специи, тщательно перемешать. В полученную смесь положить свеклу вместе с отваром, влить квас и отправить в холодильник на пару часов. Перед подачей на стол заправить сметаной.

Порция на 4 человек

Вегетарианское блюдо

Комментарии пользователей

Пока комментариев нет

Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.