Вариации рецепта
Баранина, специи, мясной бульон, мука, сахар, яйца, сливочное масло, укроп
Баранина, лук, специи
Куриное филе, ананас, спаржа, зелень, растительное масло, крахмал, десертное вино, специи
К этому блюду
Редька, лук, яйца, сметана
Огурцы, редис, зелень. лук, майонез
Кебапчета
Рецепты / Вторые блюда / Блюда из мяса
Мясо - 500 гр. (одна часть говядины, 2 части свинины или баранины).
Перец молотый - 0,5 ч.л.
Соль - по вкусу.
Мясо провернуть через мясорубку, сильно поперчить, слегка посолить, тщательно перемешать. Из фарша сформировать небольшие колбаски, поджарить на решетке. В Болгарии кебапчету едят прямо на улицах с белым хлебом и большим количеством репчатого лука.
В качестве гарнира подать картофель фри, сладкий перец, репчатый лук, томаты и хлеб.
Порция на 3 человек
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет