Вариации рецепта
Чечевица, репчатый лук, чеснок, сладкий перец, томатная паста, специи, зелень
Куриное филе, ананас, спаржа, зелень, растительное масло, крахмал, десертное вино, специи
Баранина, репчатый лук, чеснок, карри, специи, сметана, томатная паста, сахарный песок
К этому блюду
Картофель, молоко, сливочное масло, соль
Рис, соль, сливочное масло, мускатный орех
Картофель, мука, шпик, растительное масло, зеленый лук, специи
Карри из белокочанной капусты
Рецепты / Вторые блюда / Овощи тушеные
Лук репчатый - 4 шт.
Масло растительное - 125 мл.
Карри - 1 ст.л.
Тмин - 0,5 ч.л.
Красный перец - 0,5 ч.л.
Лавровый лист - 2 шт.
Гвоздика - 3 шт.
Капуста белокочанная - 0,5 кг.
Картофель - 6 шт.
Томатная паста - 2-3 ст.л.
Бульон - 100 мл.
Соль - по вкусу.
Репчатый лук порезать полукольцами, обжарить в масле, посыпать карри; тушить несколько минут. Затем посыпать остальными специями и перемешать с нашинкованной капустой; тушить 10-15 минут. Затем добавить порезанный тонкими ломтиками картофель, томатную пасту. Залить содержимое кастрюли мясным бульоном или водой; тушить на слабом огне до мягкости. Карри из капусты готово.
Гарнировать рассыпчатым рисом или картофельным пюре.
Порция на 6 человек
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет