Вариации рецепта
Цыпленок, специи, чеснок, репчатый лук, сливки, лимонный сок, сливочное масло
Цыплята, репчатый лук, лимон, чеснок, зеленый лук, зелень, томаты, сладкий перец, сливочное и растительное масло, специи
Цыплята карри по-мадрасски
Рецепты / Вторые блюда / Блюда из птицы
Цыпленок - 1 шт.
масло растительное - 50 мл.
лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика.
Карри - 1 ст.л.
Соль, перец - по вкусу.
Лимонный сок - 2 ст.л.
Измельченный репчатый лук и чеснок обжарить в масле, посыпать карри; тушить несколько минут. Порционно нарезанного цыпленка выложить на овощи, посыпать специями, обжарить, накрыть крышкой, тушить до мягкости на слабом огне. При необходимости влить немного бульона или воды. За несколько минут до готовности сбрызнуть блюдо лимонным соком.
Порция на 2 человек
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет