Печенье из кукурузных или пшеничных хлопьев

Хлопья - 2 ст.

Сахар - 1 ст.

Орехи - 1/2 ст.

Яйца - 6 шт.

Масло - 50 г

Ванильный сахар - 2 г

 Яйца с сахаром и ванильным сахаром нагреть  до 40-50 градусов и взбить. Продолжая взбивать, охладить массу до комнатной температуры, добавить кукурузные хлопья, предварительно перемешанные с мелко порубленными орехами, распущенное до консистенции сметаны масло и в течение 1 минуты рукой или ложкой замесить тесто.

Готовое тесто разложить ложкой мелкими порциями  на смазанный маслом противень и выпекать 10-15 минут при температуре 150-180 градусов.