Печенье с творогом и лимоном

Мука - 1 ст.

Творог - 200 г

Масло - 100 г

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 1/2 ст.

Сода - 1/4 ч.лож.

Лимон - 1 шт.

 Муку перемешать с содой. Лимонную цедру снять теркой, добавить ее к маслу и сахару и перемешать в течение 5-7 минут. В процессе замеса добавить яйцо, творог и муку с содой. После добавления муки месить тесто еще полминуты. Сделать из теста разные фигурки, положить их на смазанный маслом противень и выпекать 10-12 минут при температуре 230-250 градусов.