Печенье "Сухарики"

Сливочное масло - 150 г.

Яйца - 3 шт.

Сахар - 250 г.

Мука - 350 г.

Ванилин - по вкусу

Сода - 0,5 ч.л.

Изюм (цукаты) - по вкусу

Растереть сливочное масло (150 г) с 3 яйцами и 250 г сахара, потом добавить 350 г муки, ванилин и соду, по желанию добавить изюм или цукаты, замесить тесто. Поставить  колобок в холод на 20-30 мин. Вылепить из теста колбаски длиной 5 см, выложить их на подготовленный противень и выпекать в духовке при температуре 230-250 градусов. Готовые изделия необходимо охладить и нарезать в форме сухариков.