Печенье "Трюфель"

Маргарин - 250 г.
Мука - 2 ст.л.
Сахар - 1,5 ст.
Яйца - 3 шт.
Сода - 0,25 ч.л.
Какао - 2 ст.л.

Сварить вкрутую яйца, отделить белки от желтков. Маргарин натереть на крупной терке, всыпать в него муку, сахар, растертые желтки, погашенную соду. Вымесить тесто. Сделать небольшие фигурки в форме трюфелей. Выложить их на подготовленный противень и выпекать в духовке при средней температуре 20 минут. Горячее печенье обвалять в смеси сахара и какао.