Пирог, который не приедается

Сахар - 6 ст. ложек
Мука - 6 ст. ложек
Яйцо - 2 шт.
Яблоки - 1 кг
Корица щепотка
Сухари панировочные - 1/2 стакана

1. Включаем духовку для разогрева. 

2. Дно разъемной формы для торта посыпаем сухарями. 

3. Яблоки очищаем от семян и сердцевины, нарезаем произвольными кусочками, перекладываем в форму, сверху посыпаем корицей. 

4. В чашу миксера разбиваем яйца и засыпаем сахар. 

5. Продолжая взбивать, по 1 ложке вводим муку. Когда тесто станет консистенции сметаны, выливаем его прямо на яблоки. 

6. Ставим в уже горячую духовку на 25 — 35 минут. Готовность определяем деревянной зубочисткой: если тесто к ней не прилипает, значит, пирог готов.