Пирог с клубникой и смородиной

Тесто:
Мука - 2 ст.
Сахар - 1 ст. лож.
Маргарин - 2 ст. лож.
Дрожжи - 10 г
Соль - 1/4 ч. лож.
Вода - 1/2 ст.
Яйца - 1/2 шт. в тесто и 1 шт. для смазки
Начинка:
Клубника - 200 г
Смородина - 200 г
Желатин - 1/2 ч. лож.

Дрожжи положить в теплую воду и размешать до растворения. Всыпать сахар и соль, положить яйцо, добавить муку и перемешать. Ввести теплый маргарин и вымесить тесто. Поставить тесто в теплое место на 2-3 часа. Тесто раскатать в пласт толщиной 10-15 мм и выложить на смазанный маслом противень, формируя бортик высотой 1,5-2 см, смазать его яйцом. После 20-30 минутной расстойки тесто поставить в духовку и выпекать 20-25 минут при температуре 220 градусов. На готовую пышку уложить ягоды и залить их подготовленным желе.