Пирог с вишней и творогом
Рецепты / Выпечка / Пироги и пирожные
Тесто:
Мука - 3 ст.
Сахар - 1 ст. лож.
Маргарин - 3 ст. лож.
Дрожжи - 15 г
Соль - 1/3 ч. лож.
Молоко - 3/4 ст.
Яйца - 1 шт.
Начинка вишневая:
Вишня - 500 г
Желтки - 4 шт.
Сахар 2 ст. лож.
Молоко - 1/2 ст.
Мука - 1 ст. лож.
Начинка творожная:
Творог - 1/2 ст.
Мука - 1 ч. лож.
Яйцо - 1/2 шт.
Сахар - 1 ст . лож.
Ванильный сахар -1 г
Дрожжи положить в теплое молоко и размешать до растворения. Всыпать сахар и соль, положить яйцо, добавить муку и перемешать. Ввести теплый маргарин и вымесить тесто. Поставить тесто в теплое место на 2-3 часа. Тесто раскатать в пласт, по краю выложить жгут из теста. Положить творожную начинку. Из вишни вынуть косточки и смешать с остальными продуктами, уложить поверх творожной начинки. Выпекать после расстойки на смазанном маслом противне 30-40 минут при температуре 220 градусов.
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.











Комментарии пользователей
Пока комментариев нет