Пирожное с ореховой глазурью

Тесто:
Масло – 100 г
Сахарная пудра – 100 г
Яйца (желтки) – 2 шт.
Кислое молоко – 2 ст. лож.
Мука – 180 г
Повидло
Глазурь:
Яйца (белки) – 2 шт.
Сахарная пудра – ½ ст.
Орехи – 1 ст.

Масло взбить с сахарной пудрой, затем, не прекращая взбивание, добавить по одному желтки и молоко. Ввести муку и хорошо перемешать. Тесто выложить в смазанную маслом форму и выпекать пока тесто не зарумянится. Белки взбить в крепкую пену, ввести сахарную пудру, затем мелко порубленные орехи, осторожно перемешать, и намазать поверх повидла. Поставить в духовку и выпекать пока глазурь не станет золотистой. Готовую пышку порезать на пирожные.