Слоеные пирожные «Белоснежка»

Слоеное тесто замороженное - 300 г
Белый шоколад - 6 ломтиков (по 30 г каждый)
Сливки- 1,5 ст

Разморозить тесто. Раскатать его тонко и вырезать кружочки по размеру формочек для тарталеток. Смазать маслом формочки и положить туда тесто. Выпекать до готовности при температуре 250-260 градусов. Остудить. 
В микроволновой печи растопить шоколад с ¼ ст. сливок. (Не забудьте помешать шоколад где-то в середине процесса). Остудить. Оставшиеся сливки взбить. Половину взбитых сливок ввести в растопленный шоколад. Помешать. Ввести оставшуюся часть сливок. Получившуюся массу разложить по тарталеткам (с помощью ложки или кондитерского шприца). Поставить в холодильник на 1 час. Перед подачей украсить свежими ягодами или фруктами.