Ватрушки с сыром и яйцами

Тесто:
Мука - 2 ст.
Сахар - 1 ст. лож.
Маргарин - 2 ст. лож.
Дрожжи - 10 г
Соль - 1/4 ч. лож.
Вода - 1/2 ст.
Яйца - 1/2 шт. в тесто и 1 шт. для смазки
Начинка:
Сыр - 150 г
Яйца - 6 шт.

Дрожжи положить в теплую воду и размешать до растворения. Всыпать сахар и соль, положить яйцо, добавить муку и перемешать. Ввести теплый маргарин и вымесить тесто. Поставить тесто в теплое место на 2-3 часа. Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см и выложить на смазанный маслом противень, формируя бортик высотой 1,5-2 см, смазать его яйцом. Сыр натереть на терке и смешать с тремя порезанными вареными яйцами. Начинку уложить на пласт и дать постоять 30 минут. Выпекать 15 минут при температуре 220-240 градусов, затем вбить поверх начинки 3 сырых яйца, и выпекать до готовности.