Фаршированные кальмары в томатном соусе
Рецепты / Закуски / Горячие закуски
Кальмары – 800 гр.
Капуста белокочанная – 400 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Яйца – 2 шт.
Масло растительное – 3 ст.л.
Соль, перец – по вкусу.
Соус:
Масло растительное – 2 ст.л.
Томаты свежие – 4 шт.
Сахарный песок – 1 ч.л.
Мука – 1 ст.л.
Вода – 200-250 мл.
Лавровый лист – 2 шт.
Соль, перец – по вкусу.
Лимонный сок – 1 ст.л.
Кальмары отварить. Свежую капусту мелко порубить, потушить в небольшом количестве воды 10 минут. Яйца отварить, очистить, мелко порезать, перемешать с обжаренным репчатым луком, капустой, посыпать специями. Тушки кальмаров наполнить фаршем, выложить в кастрюлю, залить томатным соусом, тушить под крышкой 10-12 минут.
Порция на 4 человек
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.











Комментарии пользователей
Пока комментариев нет