Вариации рецепта
Рис, репчатый лук, чеснок, куриное филе, сладкий перец, специи
Рис, мясо, изюм, растительное масло, репчатый лук, чеснок, сладкий и горький перец, томаты, специи
Рис, соль, сливочное масло, мускатный орех
Рис в горшочке по-перуански
Рецепты / Вторые блюда / Блюда из мяса
Говядина – 0,5 кг.
Капуста белокочанная – 0,5 кг.
Лук репчатый – 1 шт.
Перец сладкий – 2 шт.
Грибы – 200 гр.
Мясной бульон – 1 л.
Рис – 0,5 кг.
Масло растительное – 50 мл.
Соль, красный и черный перец – по вкусу.
Говядину порезать кубиками, обжарить в масле вместе с порубленным репчатым луком. Капусту нашинковать. Сладкий перец очистить от семян, порезать кольцами. Грибы разрезать пополам. Все продукты перемешать с мясом, залить мясным бульоном, посыпать специями, тушить около получаса. Рис залить большим количеством воды, отварить до полуготовности, промыть холодной водой, обсушить, всыпать в кастрюлю с мясом. Тушить под крышкой на слабом огне до мягкости риса.
Порция на 5 человек
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет