Вариации рецепта
Ветчина по-вирджински
Ветчина, сахарный песок, гвоздика, горох, шпик, сливки
Блюдо из мясных обрезков
Лук, яблоки, свинина, сметана, карри, специи
Свинина жареная по-пражски
Рецепты / Вторые блюда / Блюда из мяса
Ингредиенты
Свинина - 800 гр.
Чесночный сок - 1 ч.л.
Луковый сок - 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу.
Крахмал картофельный - 2 щепотки.
Приготовление
Бескостное мясо разделать на куски, посолить, натереть луковым и чесночным соком, обжарить в масле с двух сторон. Готовое мясо вынуть из жаровни, оставшийся жир развести водой, добавить крахмал, специи, дать соусу закипеть.
Сервировка
Подавать со свежими или тушеными овощами.
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.











Комментарии пользователей
Пока комментариев нет