Вариации рецепта
Мука, дрожжи, молоко, сливочное масло, яйца, сахар, изюм, ром, лимон, ванилин
Куриное филе, ананас, спаржа, зелень, растительное масло, крахмал, десертное вино, специи
К этому блюду
Яйца, сахарный песок, лимон, желатин, сливки
Датская ромовая баба
Рецепты / Выпечка / Пироги и пирожные
Яйца – 3 шт.
Сахарный песок – 150 гр.
Мука – 150 гр.
Вишневый сок – 250 мл.
Ром – 3-4 ст.л.
Яичные желтки – 2 шт.
Сливки – 250 мл.
Крахмал картофельный – 1 ст.л.
Яйца взбить с сахаром, осторожно перемешать с мукой. Замесить тесто и наполнить им смазанную маслом форму для выпекания. Поставить в духовку со средним жаром, выпекать до образования золотистой корочки, остудить, опустить в миску с вишневым соком, смешанным с ромом для пропитки. На паровой бане взбить сливки, ром, яичные желтки и крахмал.
Перед подачей на стол бабу полить сладким соусом.
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет