Вариации рецепта
Мука, растительное масло, яйца, специи, телятина, репчатый лук, морковь
Куриное филе, ананас, спаржа, зелень, растительное масло, крахмал, десертное вино, специи
Морковь, творог, яйца, манная крупа, сахарный песок, сметана
К этому блюду
Зеленый листовой салат, огурцы, лимонный сок, горчица, растительное масло, специи
Огурцы, майонез, горчица, зелень
Киш лорен
Рецепты / Выпечка / Пироги и пирожные
Тесто:
Мука – 150 гр.
Масло сливочное – 50 гр.
Яйца – 1-2 шт.
Соль – 1 щепотка.
Вода – 50 мл.
Начинка:
Шпик – 100 гр.
Сливки – 250 мл.
Яйца – 3 шт.
Соль, перец – по вкусу.
Замесить песочное тесто из муки, сливочного масла, яиц, соли и воды. Выставить тесто на холод. Шпик нарезать кубиками, растопить. Сливки взбить с яйцами и специями. Раскатать тесто, выложить в небольшую форму, приподняв края. Посыпать обжаренным шпиком, залить яйцами со сливками. Выпекать киш лорен в предварительно разогретой духовке при средней температуре 30 минут.
Гарнировать зеленым салатом.
Порция на 2 человек
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет