Вариации рецепта
Калекукко
Мука ржаная и пшеничная, сливочное масло, рыбное филе, шпик, репчатый лук, сливки, яйца, специи
Рыбный пирог по-милански
Рецепты / Выпечка / Пироги и пирожные
Приготовление
Сливочное масло растопить на сковороде, обжарить в нем муку, развести молоком, добавить тертый сыр, специи и томатную пасту, перемешать со взбитыми яичными желтками - получился соус. Рыбное филе порезать ломтиками, потушить в масле, залить соусом, добавить взбитый белок; выложить в смазанную маслом форму, запекать в духовке до появления золотистой корочки.
Сервировка
Сервировать ломтиками лимона. Подавать к сэндвичам.
Порция на 3 человек
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет