Вариации рецепта
яйца, колбаса, горошек, болгарский перец, редис, бульон, желатин, зелень
яйца, желатин, зеленый горошек, соль
К этому блюду
Масло сливочное, мука, горчица, бульон,, сметана, уксус, яйца
Масло сливочное, мука, молоко, ветчина,
Томаты, сахар, соль, уксус, горчица
Пасхальные заливные яйца
Рецепты / Блюда для завтрака / Блюда из яиц
Консервированная кукуруза -100 гр.
Консервированный горошек – 100 гр.
Болгарский перец – 100 гр.
Мясной бульон – 250 мл.
Желатин – 20 гр.
Ветчина – 100 гр.
Зелень - несколько веточек.
В качестве формы заливного используется яичная скорлупа, из которой предварительно нужно вылить все содержимое через отверстие примерно 1,5 х 1,5 см. Не забудьте хорошо промыть скорлупу изнутри и обсушить ее.
Далее порежьте перец или отварную морковь как можно мельче. Добавьте их в скорлупу, дно которой выложите рубленой зеленью. К овощам можно добавить немного зеленого горошка и консервированной кукурузы. А затем положите кусочки ветчины. Растворите желатин в мясном бульоне. Получившуюся смесь аккуратно влейте через отверстие в каждое яйцо. Теперь осталось только поместить скорлупки в холодильник и дождаться, когда они застынут. Аккуратно очистите пасхальные яйца от скорлупы.
Подавать готовое блюдо с соусом по выбору.
Порция на 5 человек
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет