Вариации рецепта
Огурцы, чеснок, лавровый лист, пряная зелень, соль, уксусная эссенция
Огурцы, пряная зелень, специи, чеснок, хрен, соль
К этому блюду
Картофель, яйца, сливочное масло, соль, зелень
Картофель, молоко, сливочное масло, соль
Картофель, мука, шпик, растительное масло, зеленый лук, специи
Огурцы кисло-сладкие
Рецепты / Домашнее консервирование / Огурцы
Заливка:
На 1 литр воды – 50 гр. соли и 25 гр. сахарного песка.
Стерилизовать банки в кипящей воде: литровые – 10 минут, трехлитровые – 15 минут.
В банки уложить пряную зелень: листья хрена, стебли укропа, эстрагон, петрушку; зубчики чеснока, небольшие луковицы. В литровую банку залить 2 ст.л. 9% столового уксуса, положить: головку лука, зубчики чеснока, несколько горошин черного перца, лавровый лист, свежую зелень, 0,5 ч.л. горчицы. Плотно уложить огурцы, залить горячей заливкой. Кисло-сладкие огурцы готовы.
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет