Вариации рецепта
Огурцы, чеснок, лавровый лист, пряная зелень, соль, уксусная эссенция
Огурцы, пряная зелень, чеснок, специи, горчица, соль, сахарный песок
Огурцы, пряная зелень, соль, сахарный песок, уксус
К этому блюду
Картофель, яйца, сливочное масло, соль, зелень
Картофель, молоко, сливочное масло, соль
Огурцы малосольные
Рецепты / Домашнее консервирование / Огурцы
На 3хлитровую банку требуется:
Огурцы – 2 кг.
Укроп, петрушка, листья хрена – по 2-3 веточки.
Красный перец – 0,5 стручка.
Чеснок – 8-10 зубчиков.
Корень хрена – 10-15 гр.
Соль – 60 гр.
В 3хлитровые банки закладывают зелень, красный перец, чеснок и огурцы. В банку заливают холодный рассол и выдерживают 2-4 дня при комнатной температуре. После появления признаков брожения банку ставят на стерилизацию на 25 минут, затем закупоривают. Малосольные огурцы готовы.
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет