Вариации рецепта
Бульон из сушеных грибов
Говядина, грибы, репчатый лук, зелень, специи
Грибы, репчатый лук, морковь, лапша, лавровый лист, зелень, специи
К этому блюду
батон, масло сливочное, белый хлеб, чеснок
Гренки с чесноком и перцем чили
белый хлеб, подсолнечное масло, соль, чеснок
Похлебка из сушеных грибов
Рецепты / Рецепты супов / Грибные супы
Грибы сушеные – 100 гр.
Картофель – 2-3 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Зелень – несколько веточек.
Соль, перец, сметана – по вкусу.
Сушеные грибы вымыть, перебрать, замочить в холодной воде на 3 часа. Поставить кастрюлю на огонь, варить около получаса. Картофель почистить, нарезать соломкой и добавить к грибам. Измельченный репчатый лук обжарить до золотистой корочки, поместить к картофелю и грибам, добавить специи и за несколько минут до готовности свежую зелень. Перед подачей на стол заправить сметаной. Похлебка из сушеных грибов готова.
Порция на 4 человек
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.











Комментарии пользователей
Пока комментариев нет