Вариации рецепта
Свинина, сливочное масло, репчатый лук, специи, рис, ананас, сахарный песок, ананасовый сок
Ветчина, сахарный песок, гвоздика, горох, шпик, сливки
Лук, яблоки, свинина, сметана, карри, специи
Свинина с хреном
Рецепты / Вторые блюда / Блюда из мяса
Свинина – 0,5 кг.
Лавровый лист – 2 шт.
Перец горошком – 4 шт.
Зелень – 1 п.
Картофель – 8 шт.
Соль, перец, тимьян, тертый хрен – по вкусу.
Мясо залить водой, добавить специи, лавровый лист и тимьян, отварить на слабом огне. Мясо вынуть, в готовый бульон ввести обжаренный репчатый лук, порезанный соломкой картофель, а за несколько минут до готовности – рубленую зелень. Мясо порезать крупной соломкой, приправить хреном. Бульон с картофелем посыпать свежей зеленью и подать отдельно.
Порция на 3 человек
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет