Вариации рецепта
Стручковая фасоль, репчатый лук, чеснок, картофель, томатная паста, карри, специи, лимонный сок
Говядина, лук-порей, морковь, баклажаны, шпик, сельдерей, картофельное пюре, сливочное масло, панировочные сухари, специи
К этому блюду
Говядина, капуста, лук, перец, грибы, бульон, рис
Блюдо из овощей и шпика
Рецепты / Вторые блюда / Овощи тушеные
Савойская капуста – 1 шт.
Картофель – 0,5 кг.
Морковь - 4 шт.
Лук–порей - 4 стебля.
Масло растительное – 50 мл.
Лук репчатый – 1 шт.
Тмин – 2-3 шт.
Шпик – 100 гр.
Соль, перец – по вкусу.
Морковь порезать соломкой, лук-порей нарезать кусочками шириной 2 см., савойскую капусту разделать на мелкие части. Очищенный картофель порезать кубиками. Растительное масло разогреть, овощи обжарить со специями, добавить порезанный соломкой репчатый лук и измельченные листья тмина, сверху положить кусочки шпика. Залить 3мя стаканами воды, тушить в духовке около часа. Тушеные овощи готовы.
Гарнировать отварным рисом.
Порция на 6 человек
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет