Вариации рецепта
Кальмары, молоко, яйца, растительное масло, мука, репчатый лук, соль
Картофель, репчатый лук, яйца, молоко, сливочное масло, специи, сметана, зелень
Мука, растительное масло, яйца, специи, телятина, репчатый лук, морковь
К этому блюду
Огурцы, редис, зелень. лук, майонез
Мясная запеканка
Рецепты / Вторые блюда / Запеканки
Телятина – 400 гр.
Картофель – 6 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло сливочное – 50 гр.
Вода – 0,5 стакана.
Соль, перец, сметана – по вкусу.
Зелень – несколько веточек.
Мясо нарезать тонкими ломтиками, слегка отбить. На дно смазанной маслом формы для запекания выложить порезанный кружочками картофель, посолить, сверху выложить мясо, посолить, затем обжаренный репчатый лук, а сверху остальной картофель, добавить воды, поверхность смазать сливочным маслом. Запекать блюдо в духовке около 2х часов. Если в процессе приготовления запеканка будет подсыхать, добавить немного кипятка, так как готовая запеканка не должна быть слишком сухой. Подавать блюдо на стол, полив сметаной и посыпав зеленью. Мясная запеканка готова.
Гарнировать салатом из свежих овощей.
Порция на 3 человек
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет