Вариации рецепта
Картофель, грибы, репчатый лук, сметана, сыр, специи, зелень
Капуста, манная крупа, яйца, растительное масло, специи, сметана
Куриное филе, ананас, спаржа, зелень, растительное масло, крахмал, десертное вино, специи
Морковь, творог, яйца, манная крупа, сахарный песок, сметана
Телятина, картофель, репчатый лук, сливочное масло, специи, сметана
Куриное филе, свинина, репчатый лук, рис, томатная паста, специи
Картофель, сливочное масло, сыр, специи
К этому блюду
Масло сливочное, бульон, мука пшеничная, томаты, чеснок, зелень
Молоко, овощной бульон, масло сливочное, мука пшеничная, соль, перец, сыр, зелень
Лук, томаты, мука, зелень, вода, сметана
Картофельная запеканка
Рецепты / Вторые блюда / Запеканки
Картофель – 1 кг.
Лук репчатый – 2-3 шт.
Яйца – 2-3 шт.
Молоко – 1 ст.
Масло сливочное – 100 гр.
Соль, перец, сметана, зелень – по вкусу.
Картофель отварить в подсоленной воде, воду слить. Горячий картофель растолочь до однородной массы. Добавить сырые яйца, подогретое молоко, специи, растопленное сливочное масло, тщательно перемешать. Половину полученной массы выложить ровным слоем в глубокий противень, смазанный маслом. Засыпать всю поверхность ранее обжаренным мелко порубленным репчатым луком; сверху выложить ровным слоем оставшуюся часть пюре, смазать сметаной, посыпать сушеной зеленью и поставить в духовку на 20-30 минут.
Картофельная запеканка готова:-)
Готовое блюдо можно подавать как с соусом на Ваш выбор, так и без.
Порция на 4 человек
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет