Попробуйте приготовить блюдо под названием "Бостонский рыбный суп " по нашему рецепту. Вашему вниманию предлагается подробный способ приготовления и список ингредиентов - это все, что нужно, чтобы приготовить "Бостонский рыбный суп "! Поделитесь своими впечатлениями с другими пользователями в нашем сервисе "Вопросы и ответы". Ждем вашего отзывов!

Рецепты

Вариации рецепта

Буйабесс

Свежая рыба, лук репчатый и зеленый, томаты, зелень, чеснок, апельсиновая корка, белое сухое вино, специи

Венгерский рыбный суп

Речная рыба, лук, болгарский перец, томаты, специи

Гамбургский суп из угря

Угорь, кости, копченое мясо, зелень, зеленый горошек, сахарный песок, укроп, специи

 
Представляем вашему вниманию информацию о спонсоре портала

Смотрите подробности Бумажные обои на сайте.

Уверены, что ссылка оказалась полезной

Бостонский рыбный суп

Рецепты / Рецепты супов / Рыбные супы

Ингредиенты

Треска -750 гр.
Вода – 1,5 л.
Лук репчатый – 2 шт.
Перец сладкий – 1 шт.
Черешковый сельдерей – 1 п.
Шпик – 2 ст.л.
Молоко – 0,5 л.
Картофель – 5 шт.
Сливки – 2 ст.л.
Соль, перец – по вкусу.
Зелень – несколько веточек.

Приготовление

Рыбу почистить, отделить от костей, порционно порезать. Из костей и кожи сварить бульон, добавив порезанный кусочками сельдерей. В другой кастрюле обжарить репчатый лук, кубики шпика, сладкий перец и оставшийся сельдерей, влить бульон и молоко, всыпать порезанный соломкой картофель. Когда картофель сварится, вложить в суп рыбное филе, варить на сильном огне 10 минут, добавить специи и сливки. Перед подачей на стол посыпать рыбный суп свежей зеленью.

Порция на 4 человек

Комментарии пользователей

Пока комментариев нет

Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.