Попробуйте приготовить блюдо под названием "Пирог с солеными огурцами и рисом" по нашему рецепту. Вашему вниманию предлагается подробный способ приготовления и список ингредиентов - это все, что нужно, чтобы приготовить "Пирог с солеными огурцами и рисом"! Поделитесь своими впечатлениями с другими пользователями в нашем сервисе "Вопросы и ответы". Ждем вашего отзывов!

Рецепты

Вариации рецепта

Пирог с лимоном

Мука, сливочное масло, сахарный песок, яйца, лимон

 

Пирог с картофелем

Мука, дрожжи, вода, картофель, шпик, чеснок, сливочное масло

Пирог с коньяком

Мука, сахар, сливочное масло, яйцо, дрожжи, коньяк, соль

К этому блюду

Вареники с повидлом

Мука, яйца, сливочное масло, соль, сахар, панировочные сухари, повидло

Базельские брунсли - миндальное печенье

Сахарная пудра, сладкий миндаль, горький шоколад, корица, вишневая наливка, яйца

Роттердамские ломтики

Белый хлеб, масло сливочное, ветчина, сыр, томат, зелень

 
Представляем вашему вниманию информацию о спонсоре портала

Уверены, что ссылка оказалась полезной

Пирог с солеными огурцами и рисом

Рецепты / Выпечка / Пироги и пирожные

Ингредиенты

Тесто:
Мука  - 600 гр.
Яйца - 2 шт.
Дрожжи прессованные - 30 гр.
Вода - 250 мл.
Соль - 1 ч. л.

Начинка:
Лук - 1 шт.
Рис – 3 ст.
Соленые огурцы – 4 шт.

Приготовление

Дрожжи развести теплым молоком или водой, добавить сахар, соль, хорошо перемешать до растворения, добавить яйца и муку. Из всех компонентов замесить тесто, а потом поставить его в теплое место на 3–4 часа. Для того, чтобы тесто лучше поднялось, нужно его периодически месить, а затем вновь оставить в теплом месте.

Для начинки: рис промыть и отварить в подсоленной воде.  Огурцы и лук мелко нашинковать, тушить на медленном огне до тех пор, пока не выпариться вся жидкость. Затем влить 1-2 столовые ложки подсолнечного масла и тушить 10 – 15 минут (огурцы и лук должны стать мягкими). Соединить огурцы с рисом, перемешать. Когда тесто подойдет, разделить его на две части. Половину нужно раскатать по размеру формы, в которой будет выпекаться пирог. Саму форму смазать растительным маслом. На пласт теста выложить начинку, а сверху накрыть вторым раскатанным пластом. Выпекать в духовке до готовности.

Комментарии пользователей

Пока комментариев нет

Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.