Вариации рецепта
Кальмары, мука, яйца, растительное масло, специи
Кальмары, репчатый лук, морковь, томаты, растительное масло, мука, специи, сахарный песок
Куриное филе, ананас, спаржа, зелень, растительное масло, крахмал, десертное вино, специи
К этому блюду
Рис, соль, сливочное масло, мускатный орех
Кальмары, тушеные в сметане
Рецепты / Закуски / Горячие закуски
Кальмары – 800 гр.
Лук репчатый – 1-2 шт.
Сметана – 3-4 ст.л.
Вода – 50 мл.
Мука пшеничная – 1,5 ст.л.
Масло растительное – 2-3 ст.л.
Соль, перец – по вкусу.
Зелень –несколько веточек.
Кальмары очистить, порезать кусочками, посыпать специями, обжарить в масле вместе с мукой. Репчатый лук измельчить и также обжарить, перемешать с кальмарами, выложить в кастрюлю, влить воду, добавить сметану, тушить под крышкой 10 минут. Перед подачей на стол посыпать тушеные кальмары рубленой зеленью.
Гарнировать рассыпчатым рисом.
Порция на 4 человек
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет