Вариации рецепта
Квас, картофель, морковь, яйца, огурцы, редис, зелень, сметана
Квас, мясо, яйца, огурцы, редис, картофель, зелень, сметана, соль
Кальмары, огурцы, редис, яйца, сметана, зеленый лук, зелень, квас, специи
Квас, яйца, огурцы, редька, картофель, зеленый лук, зелень, специи, сметана
К этому блюду
Капуста, морковь, репчатый лук, сельдерей, картофель, шпик, белый хлеб, сыр, сахарный песок, соль
Окрошка с квашеной капустой
Рецепты / Рецепты супов / Окрошки
Квас – 1,5 литра.
Картофель – 2-3 шт.
Морковь – 1 шт.
Яйца – 2 шт.
Квашеная капуста – 150 гр.
Огурцы свежие – 2 шт.
Редис – 3-4 шт.
Зеленый лук – несколько перышек.
Зелень – несколько веточек.
Соль, сметана – по вкусу.
Отварить картофель, морковь, яйца, порезать кубиками и выложить в глубокую посуду. Квашеную капусту промыть в холодной воде, подсушить, мелко порезать и смешать с овощами. Добавить измельченные свежие огурцы, редис, зелень и зеленый лук. Разложить по тарелкам, подсолить, залить квасом, заправить сметаной. Окрошка с квашеной капустой готова.
Порция на 5 человек
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет