Вариации рецепта
Квас, картофель, морковь, яйца, квашенная капуста, огурцы, редис, зелень, специи, сметана
Квас, картофель, морковь, яйца, огурцы, редис, зелень, сметана
Квас, мясо, яйца, огурцы, редис, картофель, зелень, сметана, соль
Квас, яйца, огурцы, редька, картофель, зеленый лук, зелень, специи, сметана
К этому блюду
Капуста, морковь, репчатый лук, сельдерей, картофель, шпик, белый хлеб, сыр, сахарный песок, соль
Огурцы, зеленый горошек, мясной бульон, специи, соевый соус, яйца, уксус
Окрошка с кальмарами
Рецепты / Рецепты супов / Окрошки
Кальмары – 700 гр.
Огурцы свежие – 2 шт.
Редис – 5 шт.
Лук зеленый – несколько перышек.
Яйца – 2 шт.
Сметана – 125 гр.
Горчица – 1 ч.л.
Сахарный песок – 1 ч.л.
Соль, перец – по вкусу.
Квас – 1 л.
Зелень – несколько веточек.
Отварные кальмары, свежие огурцы и редис мелко порезать, посыпать специями. В сметану положить отварные измельченные яйца, рубленый зеленый лук, горчицу, сахар и соль, тщательно перемешать, залить квасом, добавить овощи и кальмары, посыпать рубленой зеленью. Окрошка с кальмарами готова.
Порция на 4 человек
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет