Вариации рецепта
Икра щуки, яйца, зелень, панировочные сухари, специи, лимонный сок, картофельное пюре, сливочное масло
Мука, сахар, сливочное масло, яйцо, дрожжи, коньяк, соль
Мука, дрожжи, вода, картофель, шпик, чеснок, сливочное масло
К этому блюду
Маргарин, сахарный песок, яйца, мука, ванилин, соль, крахмал, молоко, ягоды, фруктовый сок, желатин
Картофель, яйца, сливочное масло, мука, абрикосы, сливочное масло, рафинад, панировочные сухари
Пирог с щавелем
Рецепты / Выпечка / Пироги и пирожные
Для теста:
Мука - 600 гр.
Сахарный песок - 500 гр.
Яйца - 2 шт.
Дрожжи прессованные - 30 гр.
Вода - 250 мл.
Соль - 1 ч. л.
Для начинки:
Щавель – 500 гр.
Картофельный крахмал - 1 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Сахар - 4 ст.л.
Дрожжи развести теплым молоком или водой, добавить сахар, соль, хорошо перемешать до растворения, добавить яйца и муку; замесить тесто, а потом поставить его в теплое место на 3–4 часа. Для того, чтобы тесто лучше поднялось, его нужно периодически месить, а затем вновь оставить в теплом месте. Для начинки: щавель мелко нарезать, смешать с крахмалом и сахаром. Когда тесто подойдет, разделить его на две части. Половину нужно раскатать по размеру формы, в которой будет выпекаться пирог. На пласт теста выложить начинку, а сверху накрыть вторым раскатанным пластом. Поставить в духовку на 40 мин при 200°С. Пирог с щавелем готов.
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет