Вариации рецепта
Говядина, шпик, репчатый лук, болгарский перец, чеснок, растительное масло, специи, лимон, сахарный песок
Мидии, репчатый лук, растительное масло, зелень, сельдерей, томаты, чеснок, белое сухое вино, мука, специи
Курица, сливочное масло, специи, куриный бульон, рис, миндаль
Куриное филе, ананас, спаржа, зелень, растительное масло, крахмал, десертное вино, специи
Мясо, картофель, репчатый лук, морковь, сметана, специи, зелень
Мясо, репчатый лук, красное вино, грибы, мука, томаты, специи
Баранина, куриная грудка, сливочное масло, репчатый лук, морковь, томаты, капуста, горох, специи
К этому блюду
Говядина, фасоль, лук репчатый, перец сладкий, томаты, специи
Говядина, репчатый лук, чернослив, сметана, зелень, специи
Говядина, мука, молоко, сахарный песок, хрен, специи, зелень
Говядина, репчатый лук, сыр, специи, майонез
Жаркое из говядины
Рецепты / Вторые блюда / Блюда из мяса
Говядина – 1 кг.
Лук репчатый – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Мука – 1 ст.л.
Сливки – 50 мл.
Соль, перец, зелень – по вкусу.
Говядину надрезать сеточкой по все поверхности, натереть специями, обжарить в масле с двух сторон. Выложить в смазанную маслом форму для запекания, посыпать мелко порубленным репчатым луком и тертой морковью, добавить немного воды и запекать в духовке около 2х часов, периодически поливая мясо образовавшимся соком и при необходимости подливая кипяток. Готовое жаркое из говядины выложить на блюдо, а из оставшейся подливы сделать соус, добавив в нее муку, сливки, сушеную зелень, специи.
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет