Вариации рецепта
Ржаной хлеб, сахарный песок, дрожжи, изюм
Ревень, сахарный песок, дрожжи
Свекла, сахарный песок, ржаные сухарики
Сахарный песок, дрожжи, яблочный сок
Мед, дрожжи, лимон
Сахарный песок, дрожжи, ягодный сок
Куриное филе, ананас, спаржа, зелень, растительное масло, крахмал, десертное вино, специи
Лимоны, сахарный песок, дрожжи, изюм, карамель
К этому блюду
Крабы, огурцы, зелень, яйца, специи, квас
Квас, мясо, яйца, огурцы, редис, картофель, зелень, сметана, соль
Квас, картофель, морковь, яйца, огурцы, редис, зелень, сметана
Квас, картофель, морковь, яйца, соленые грибы, огурцы, редис, зелень, специи, сметана
Квас, яйца, огурцы, редька, картофель, зеленый лук, зелень, специи, сметана
Квас, картофель, морковь, яйца, квашенная капуста, огурцы, редис, зелень, специи, сметана
Квас, рыбное филе, огурцы, зелень, специи, сметана
Кальмары, огурцы, редис, яйца, сметана, зеленый лук, зелень, квас, специи
Квас хлебный
Рецепты / Напитки / Напитки брожения
Хлеб ржаной – 2,5 буханки.
Сахарный песок – 150 гр.
Вода – 6-7 .
Сахар – 150 гр.
Дрожжи – 50 гр.
Ржаной хлеб порезать ломтиками, слегка обжарить на сковороде без масла, выложить в кастрюлю, залить кипятком, настаивать под крышкой около 4х часов. Затем настой процедить, добавить в него сахар и дрожжи, поставить в теплое место на 5 часов, после чего снова процедить и разлить готовый хлебный квас по бутылкам.
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет